Gelato nero? No, grazie!

Il gelato nero, nuovo trend della stagione, è stato proposto per la prima volta nella Grande Mela dalla gelateria Morgenstern’s Finest Ice Cream, seguita poi a ruota da molte altre. A mostrarci come questa moda stia prendendo piede sono i social, su cui iniziano a spopolare fotografie accompagnate dall’hashtag #BlackIceCream.

I pareri a riguardo si dividono tra chi sostiene che sia addirittura disintossicante, effetto in alcun modo confermato, e chi, come noi, ha un’opinione del tutto negativa.

Noi di Adèl siamo contro questa tendenza perché il carbone vegetale, da cui il gelato nero prende il suo colore, è pur sempre un colorante (E153) e, ricordiamolo sempre: i coloranti, assunti in quantità elevate, fanno male, soprattutto ai bambini!

E allora… che bisogno c’è di usare i coloranti quando la natura intorno a noi ci offre già dei colori meravigliosi?

[FOTO lacucinaitaliana.it]