IL NOSTRO GELATO

Da Adèl non trovi marchi conosciuti o prodotti industriali.
A noi piace collaborare con piccole realtà artigiane e agricole. Scegliamo frutta fresca italiana da lotta integrata o biologica, nocciole del Piemonte IGP tostate a legna e macinate a pietra, cacao e cioccolati monorigine, biologici ed equosolidali, uova da galline allevate a terra, pistacchi e mandorle dalla soleggiata Sicilia.

Giorno dopo giorno, perfezioniamo le nostre ricette e ne creiamo di nuove, perché la nostra parola d’ordine è: “sorprendere” a modo nostro!

Le Creme

Pensiamo che per creare un ottimo Gelato si debbano usare materie prime incredibili. Noi lo facciamo così!

Un esempio? La ricetta del nostro Fior di Panna conta solo 3 ingredienti (e mezzo): Latte Fresco Intero Biologico lombardo, Panna Fresca lombarda di Alta Qualità, un pò di zucchero e i nostri addensanti naturali (farina di semi di Carrube e farina di Guar).

Semplice! Non facile.

I Sorbetti

Le nostre ricette sono semplicissime: 50% di frutta fresca italiana biologica o da lotta integrata, un pò di zucchero e acqua. A fare la differenza è la straordinaria qualità dei nostri ingredienti.

Scegliamo solo frutta fresca di stagione italiana per due motivi: perché pensiamo davvero sia la migliore al mondo e perché fa poca strada per arrivare da noi.

Inquiniamo meno e pensiamo a un futuro migliore, anche con un sorbetto.

I NOSTRI GUSTI

CREME

I nostri intramontabili, questi li trovi sempre (se non sono finiti)

  • Fior di Panna
    Con Latte Fresco Intero Biologico e Panna Fresca
  • Stracciatella
    Fior di Panna e pezzetti di Cioccolato Bio e EquoSolidale.
  • Nocciola
    Con Nocciola dell’Alta Langa tostata a legna e macinata a pietra
  • Crema della Nonna
    Con uova da galline allevate a terra, scorza di limone bio e vaniglia del Madagascar
  • Pistacchio
    Con pistacchio del mediterraneo
  • Cioccolato
    Con cacao biologico e EquoSolidale
  • Strafondente
    Con cacao e cioccolato biologici e EquoSolidali
  • Zabaione
    Con Marsala Vecchio Florio del 2013 o 2012
  • yogurt
    Con Yogurt di alta montagna Vipiteno

SORBETTI

Un breve elenco dei sorbetti che troverai più facilmente nella giusta stagione.

  • Limone
    Con Limoni di Sicilia Biologici
  • Arancia
    Con arance di Sicilia Biologiche
  • Fragola
    Con fragole coltivate in Italia
  • Mela
    Con mele coltivavate in Italia
  • Pera
    Con pere coltivate in Italia
  • Mirtilli
    Con mirtilli coltivati vicino a noi
  • Lamponi
    Con lamponi coltivati vicino a noi